(Despachos a todo el mundo)
Autores: Rafael Flórez, Miguel Angel Meneses Ariza y Omar Eduardo Siabatto Pérez
Editorial: Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, Colombia
Department for International Development, Reino Unido
Natural Resources Institute - University of Greenwich, Reino Unido
Fecha de edición: 2001
ISBN: 9789581500774
Formato: Libro
Terminado: Rústica
Tamaño: 22 x 27 cm.
Número de páginas: 198
Reseña: En las negociaciones de frutas y hortalizas nacionales y de comercio internacional, se encuentran una serie de factores que influyen en el éxito o fracaso de la negociación, pero ante todo para consolidarse en los mercados, exportaciones, o disminuir costos, no sólo se deberá contar con apoyo en distintos sectores como el comercial, el estudio de mercados, el aspecto financiero, la calidad, sino que es necesario llevar el producto al comprador en condiciones de competitividad, calidad óptima y justo a tiempo.
El presente paquete de capacitación comprende cuatro módulos de enseñanza aprendizaje:
El primero hace relación con los elementos del sistema logístico para la comercialización de frutas y hortalizas, a través de él se abordan los temas referidos al sistema que permiten hacer eficaz los procesos y garantizar la conservación de la calidad el producto.
El segundo módulo trata sobre el almacenamiento como tal en función de conservar la calidad del producto.
El tercero aborda el tema del transporte y distribución, como dos elementos articulados que permiten que la comercialización de las frutas y hortalizas se hagan en forma eficiente y oportuna.
El último modulo trata sobre las relaciones entre el almacenamiento y el transporte.
Nota: Contiene imágenes a color en papel propalcote
Tabla de contenidos
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